¿Qué es la Biotecnología?
La biología es el estudio de los seres vivos. La tecnología trata de resolver los problemas y proporcionarnos las cosas que necesitamos. Así, la biotecnología utiliza los seres vivos para producir lo que necesitamos. Afinando un poco más, la biotecnología es la utilización de procesos biológicos para producir bienes y servicios. Estos bienes incluyen productos químicos, alimentos, combustibles y medicamentos. Los servicios que puede ofrecer la biotecnología incluyen el tratamiento de residuos o el control de la contaminación.
La biotecnología utiliza células vivas o productos sintetizados por éstas, como las enzimas. Las células pueden proceder de plantas o animales conocidos, o pueden ser microorganismos como las levaduras o las bacterias.
La biotecnología se utiliza para mejorar el carácter deseado en un sistema biológico. Ya sea la resistencia a las enfermedades en los cultivos, la producción de medicamentos, el mejor rendimiento, etc., se utiliza la biotecnología.
Si se descubre que un organismo tiene un carácter deseado, como la capacidad de tolerar condiciones de sequía. Ese carácter se transfiere a las plantas de cultivo agrícola para que crezcan en menos condiciones de riego. De este modo, el rendimiento y el crecimiento de la nueva planta aumentan en comparación con los de sus antepasados. La misma planta que no fue tolerante a las condiciones de sequía, es tolerante a la sequía después de la aplicación de los principios de la biotecnología.
Esto es posible porque el gen responsable de tolerar la condición de sequía en otro organismo fue transferido al genoma de nuestro cultivo deseado. De ahí que nuestra cosecha deseada logre resistencia a la sequía y crezca bien.
Así, la biotecnología combina las ciencias de la vida (biología), las tecnologías de otras disciplinas (química, física, informática, etc.) y las ciencias de la ingeniería.
Actividades
Observa el vídeo y responde:
- ¿Según el vídeo qué es la biotecnología?
- ¿Qué disciplinas están implicadas en la biotecnología?
- Realiza un mapa conceptual indicando los tipos de biotecnología según su color y que desarrolla cada una de ellas
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